Op 10 december j.l. kwamen ruim 30 ondernemers en bestuurders bij elkaar op Landgoed Rhederoord in De Steeg om met elkaar de resultaten van het SPN project Duurzaam Inkopen met Streekproducten te bespreken. Het doel van de bijeenkomst was om de verschillende stakeholders die actief zijn met streekproducten met elkaar te verbinden. En met succes! Van producenten tot cateraars, wethouders en distributiepartners; vrijwel alle ketens waren vertegenwoordigd.
Het symposium werd geopend door Eric van Veluwen, voorzitter vanStichting Streekeigen Producten Nederland (SPN). Eric onderstreept het belang van een streekeconomie zonder het grotere geheel uit het oog te verliezen. Binding met je regio, je leefomgeving, je natuurlijke habitat is van belang om de streek identiteit te kunnen borgen. Kies je voor een pak melk uit de supermarkt of haal je een fles verse melk bij de boer om de hoek waar je toch langs rijdt? Streekproducten bevinden zich momenteel in een niche van de markt, wenselijk is om deze producten meer in te bedden in een zogenoemde ‘nested economy’.
Inbedding van streekproducten in bedrijfsrestaurants van lokale overheden is dan ook een van de doelstellingen van SPN binnen het project. Bedrijfsrestaurants konden hier aan meedoen door het serveren van een ‘Broodje van de Streek’. Projectleider Rene de Bruin vertelt ons dat de deelname van bedrijfsrestaurants in 2012 is verdubbelt ten opzichte van 2011, met ruim 40 deelnemende locaties op o.a. de Veluwe, in Brabant, Eemvallei, Flevoland en Noordoostpolder, Groningen en Leeuwarden. De meeste locaties deden mee tijdens de week van de smaak, gedurende de maand oktober, maar enkele locaties zoals het Provinciehuis Arnhem voeren het Broodje van de Streek al vanaf de pilot in Juni met groot succes. Een blijvertje in hun assortiment! Veel energie staken we in het leggen van de verbinding tussen lokaal aanbod van producenten, de logistiek en de afname door de cateraar bij de verschillende bedrijfsrestaurants van lokale overheden. Klik hier voor het filmpje van het broodje van de streek.
Brandende liefde
Spannend was het tijdens de eerste uitreiking van het Broodje van de Streek Award, waarvoor drie locaties zich hadden genomineerd op basis van inzet, creativiteit, integratie in het assortiment en enthousiasme van het team. De genomineerden Willem ter Voert van het Provinciehuis in Arnhem, Marcus Schuddebeurs van de Gemeente Ermelo en Andries Poppe van de gemeente Noordoostpolder kregen een paar minuten de tijd om de stem van het publiek te winnen. Het publiek besloot vervolgens dat de Gemeente Noordoostpolder met het broodje ‘Brandende liefde’ recht had op de award. Deze werd dan ook vol trots door Wethouder Poppe in ontvangst genomen!
