Een kaas gemaakt van de melk van de Flekvieh koeien van boerderij ‘It Fryske Hiem’ in Allardsoog in De Friese Wouden. De kaas is er in diverse smaken: naturel, bieslook, fenegriek, Gagel, ‘griene tsiis’, Griekse melange, Italiaanse melange, groene pesto, honingklaver en ’torba casa’. Een bijzonder specialiteit is de Gagelkaas, een typisch kruid van De Friese Wouden, welke op het eigen bedrijf wordt verbouwd en verwerkt.
Zie ook de website van Boerenkaas ‘It Fryske Hiem’ (Gagel)
Bedrijven bij product
|
Bessenkwekerij Allardsoog & It Fryske Hiem leverancier, verkoop |
|
|
|
Cadeau- en streekproductenwinkel Op ‘e Stâl verkoop |
|
|
|
Kaaslust leverancier |
|
| Productgroepen |
| Goudse boerenkaas, kruidenkaas |
| Streek |
| Friese Wouden, Friesland |
| Streekmerk |
| Wâldpyk |