Groenhof Ambachtelijke Cranberry Producten

Groenhof is een kleinschalig biologisch Cranberry bedrijf tussen Hoorn en Oosterend op het Waddeneiland Terschelling. Eigenaar Daan van Zandwijk runt het bedrijf. Het bedrijf beschikt over zelf aangelegde Cranberry velden. Met de familie heeft Daan een prachtige schuur gebouwd met daarin een opslag-, sorteer- en verwerkingsruimte. In deze ruimte die aan de nieuwste eisen van de Voedsel- en Waren Autoriteit voldoet, bereidt Daan op ambachtelijke wijze (weckmethode) diverse Cranberryproducten, waaronder de compote.