De kokkel heeft een belangrijke plaats in de voedselketen van het Waddengebied. Voor veel wadvogels, zoals de steltloper en de scholekster zijn deze schelpdieren de belangrijkste voedselbronnen.
De TS31 vistmet de hand op kokkels in de Waddenzee. Het vlees van de kokkel is mager en zeer smaakvol.
Zie ook de website van Waddenkokkels van de TS31 Internos
Bedrijven bij product
|
TS31 Internos & Proeflokaal ’t Ailand leverancier, producent, verkoop |
|
| Productgroepen |
| schaal- en schelpdieren, vis |
| Streek |
| Waddenregio, Waddenzee |
| Streekmerk |
| Waddengoud |