Sinds mei 2018 runt Hilde van Maanen haar bedrijf Patrijs in Harderwijk op een in het centrum gelegen winkellocatie met productieruimte, waar ze patisserie en ijs ambachtelijk bereidt. De winkelruimte is tevens smaakvol ingericht als klein café waar de producten geconsumeerd kunnen worden. De productieruimte is slechts door een glazen wand van de winkelruimte gescheiden, waardoor elke stap van het ambachtelijk productieproces voor de klanten zichtbaar is en gevolgd kan worden. Op aanvraag verzorgt Hilde van Maanen ook patisserie workshops in deze ruimte.
Producten bij bedrijf
| SPNcode |
| VE031 |
| Adres |
| Hondegatstraat 4 |
| Postcode |
| 3841 CG |
| Woonplaats |
| Harderwijk |
| Open voor publiek |
| hello@patrijsharderwijk.nl |
| https://www.facebook.com/PatisserieenIJs/ |
| Telefoon |
| 0621863457 |
| Streek |
| Gelderland, Veluwe |
| Streekmerk |
| Erkend Veluws Streekproduct |