Hoeve Avondrust

Hoeve Avondrust is een authentieke boerderij uit 1878 aan de rand van Vlaardingen. Op de boerderij wordt op kleinschalige wijze fruit geteeld in de eigen moestuin en hoogstamboomgaard. Op de boerderij worden diverse activiteiten georganiseerd en wordt voorlichting gegeven over de streek en streekproducten. In de eigen productiekeuken wordt het fruit verwerkt in diverse producten. Daarnaast worden er in opdracht van derden producten gemaakt. De producten worden verkocht n de eigen boerderijwinkel en aan restaurants en wederverkopers in de streek. Hoeve Avondrust is gelegen in de Gemeente Vlaardingen, in het Veenweidegebied tussen Rotterdam, Vlaardingen, Delft en het Westland. Dit gebied wordt in de regel aangeduid als Midden Delfland en omvat de Gemeente Midden-Delfland en aanpalende veenweidegebieden in de buurtgemeenten.

Hoeve Avondrust maakt diverse soorten verwerkt fruit (jams, gelei) uit eigen boomgaard en moestuin. De producten bestaan voor 60% uit fruit, 39% geleisuiker en 1% citroensap. De merkvoering is Hoeve Avondrust, h’Eerlijk Delfland, Zuidbuurtse Oogst of Boerderijtuin de Vlaardbei. De producten worden afgevuld in glazen potten (van 250 0f 450 gram) en voorzien van een etiket.