Vanaf half april verandert het grasgroene koolzaadveld van Jaap Wilman in Engwierum in een prachtig knalgeel veld. De koolzaadbloemen staan in bloei. In juli oogst de firma Wilman het koolzaad en perst er zelf een heerlijke koolzaadolie van in Ee. Ook perst Jaap de koolzaad van V.O.F. Kaercher op Texel tot olie.
Ook zetten imkers hun bijenkasten in het koolzaadveld. De bijen doen zich voornamelijk tegoed aan het stuifmeel van het Koolzaad van de Fa. Wilman. Het resultaat is een heerlijke goudwitte honing.
Zijn koolzaadproducten verkoopt hij in zijn eigen boerderijwinkel in de oude melkfabriek in Ee (Stienfeksterwei 30a).
In deze boerderijwinkel zijn ook de Friese Gele Woudboon (Wâldbeantsjes), Reade krobbe (kleine rode, pikante boon) en het Friese Woudgeeltje (Wâldgieltsje) te koop, die Wilman verbouwen op de zandgronden van De Friese Wouden.
Producten bij bedrijf
|
Koolzaad honing leverancier, producent, verkoop |
|
|
|
Koolzaad olie leverancier, producent, verkoop |
|
|
|
Texelse Koolzaadolie producent |
|
| SPNcode |
| WG025 |
| Adres |
| Stienfeksterwei 30a |
| Postcode |
| 9131 KM |
| Woonplaats |
| Ee |
| Open voor publiek |
| wilmanengwierum@gmail.com |
| Telefoon |
| 06-26272244 |
| Streek |
| Friese Kleistreek, Friese Waddenkust, Friesland, Waddenregio |
| Streekmerk |
| Waddengoud |