De koespecifieke standyoghurt van biologische Boerderij Buitenverwachting uit Hoogmade heeft de verkiezing van het Groene Hart Streekproduct 2017 gewonnen. Een vakjury onder leiding van topkok Pierre Wind koos deze yoghurt, waarvan de melk van blaarkopkoe Margriet 9.723 komt als winnaar van de verkiezing. Anna Koornneef van het Veenweide Innovatie Centrum uit Zegveld nam met haar Groenhartig Lisdoddetaartje, de aanmoedigingsprijs voor het meest duurzame product in ontvangst; ’t Groentje.
Nadat de punten waren geteld bleek dat de Goudse Oplegkaas van Hoeve Waterrijk uit Rijpwetering en de worteltaart van Sugar ‘n’ Spice respectievelijk tweede en derde waren geworden.
Blaarkopkoe wint verkiezing Groene Hart Streekproduct 2017
20 november 2017