19 juni 2013
Zaterdag 22 juni a.s. ontvangt het biologisch veehouderijbedrijf Ecofields uit Lunteren het keurmerk Erkend Veluws Streekproduct uit handen van wethouder Breunis van de Weerd van de gemeente Ede. Het keurmerk wordt verleend aan producten waarvan de grondstoffen uit de streek afkomstig zijn, de verwerking in de streek plaatsvindt en die worden geproduceerd met oog voor milieu, natuur en dierenwelzijn. De uitreiking van de certificaten is onderdeel van Lekker naar de Boer, de open dag voor biologische bedrijven in Nederland, en de Veluwse Wijnroute waar Ecofields ook aan deelneemt.
Het keurmerk Erkend Veluws Streekproduct is in 2012 gelanceerd door het Veluws Bureau voor Toerisme en Stichting Streekeigen Producten Nederland. Doel van het keurmerk is om echte Veluwse streekproducten onder de aandacht van de consument te brengen en zo te laten zien dat de Veluwe naast natuur ook op culinair gebied veel te bieden heeft. Ecofields geniet landelijke bekendheid als producent van biologisch kalfsvlees. Minder bekend is dat vrijwel al het voer voor de kalveren geteeld wordt op de Veluwe. Hiervoor is Bart Boon, de directeur/eigenaar van Ecofields een samenwerking aangegaan met o.a. Natuurmonumenten, Staatsbosbeheer en het Gelders Landschap. Ecofields beschikt over een eigen EG waardige slagerij op de boerderij in Wekerom. Het kalfsvlees wordt verkocht aan slagers, horeca en in toenemende mate aan cateraars. Ecofields krijgt het keurmerk Erkend Veluws Streekproduct niet alleen voor het biologisch kalfsvlees, maar ook op het Veluws lamsvlees en Veluws wild. Deze producten worden alleen tijdens het seizoen aangeboden.
Wethouder Breunis van de Weerd overhandigt de bij het keurmerk behorende certificaten zaterdag aan Bart Boon van Ecofields. De binding van de gemeente Ede is groot en ondernemers als Ecofields dragen bij aan een leefbaar platteland en een economisch vitaal buitengebied in de gemeente. Ecofields op haar beurt ondersteunt de kandidatuur van Ede voor Hoofdstad van de Smaak 2014. Met het keurmerk Erkend Veluws Streekproduct wordt Ecofields bekroont voor de pioniersfunctie die ze heeft vervuld als echt Veluwse onderneming.
De uitreiking van de certificaten door wethouder Breunis van de Weerd is zaterdag 22 juni om 10.30 uur.
