13 mei 2015
UDEN/OSS – Meer spelt verbouwen in de regio en meer streekproducten maken met deze oude graansoort. Dat zijn doelen van de Maashorst Spelt Vereniging die maandag 11 mei formeel is opgericht. De officiele handeling had plaats bij een notaris in Uden. De vereniging komt voort uit een samenwerking van Landerij van Tosse, ten zuiden van Oss, en de Maashorstboeren. Op dit moment zijn zes telers, drie bakkers (in Oss/Heesch, Nistelrode en Zeeland) aangesloten bij vereniging, evenals een bierbrouwer en enkele molenaars.
De initiatiefnemers van Maashorst spelt hebben zich aangemeld voor het keurmerk Erkend Streekproduct. Met de oprichting van de Maashorst Spelt Vereniging is de certificering een stap dichterbij gekomen. Naar verwachting wordt de procedure in juni afgerond.
Foto: Een speltakker ten zuiden van Oss (foto: Maarten van der Hurk)