Oude, historische en veelal streekgebonden rassen en gewassen vormen een uitgelezen basis voor de ontwikkeling van streekproducten. Daarnaast dragen teelt en productie ervan bij aan het behoud van biodiversiteit en landschappelijke kwaliteit. Het valt in de praktijk echter vaak niet mee om van deze grondstoffen lekkere producten te maken, die in de smaak vallen bij de moderne consument. In samenwerking met een groot aantal partners heeft SPN besloten de koe bij de horens te vatten en de komende 3 jaar te werken aan de ontwikkeling van kennis en ervaring rondom de verwerking, afzet en vermarkting van deze bijzondere producten. Dit doen wij in de vorm van een ‘praktijknetwerk’ waarin ondernemers en kennisleveranciers met elkaar aan de slag gaan en gezamenlijk nieuwe ervaringen opdoen en kennis ontwikkelen. Speciaal voor dit praktijknetwerk is een website ontwikkeld waarop alle nieuwsfeitjes over het praktijknetwerk en diverse inspirerende voorbeelden worden gepresenteerd. Kijk hiervoor op www.landschapvansmaken.nl. U kunt zich daar ook aanmelden voor de nieuwsbrief over het praktijknetwerk.
Het praktijknetwerk wordt mede gefinancierd door het ministerie van EL&I en de Europese Unie.