De verse garnalen worden op milieuvriendelijke wijze gevangen in de Waddenzee. Ze worden aan boord van de TX25 in zeewater gekookt. Na het koken worden ze gekoeld, zo blijft de garnaal lekker vers. Daarna gaan de garnalen naar de pellerij van Waddengarnaal b.v. op Texel, waar ze machinaal worden gepeld. Door de snelle verwerking en de speciale manier van verpakken zijn conserveringsmiddelen niet of nauwelijks nodig.
Zie ook de website van Gepelde Waddengarnalen
Bedrijven bij product
Barcode |
;;;; |
Productgroepen |
schaal- en schelpdieren |