Alhoewel het bedrijf meerdere producten produceert, aardappels en uien, bloemen en knoflook, is alleen de pompoen gecertificeerd.
De pompoen is de Japanse Uchiki Kuri; dit zijn de smakelijkste pompoenen om te consumeren, vooral ook omdat hij met schil en al gebruikt kan worden en eenvoudig is te bereiden.
Herkomst
De Dyck heeft zo’n 0,3 hectare ingezaaid. Het zaad is biologisch (via Bolster zaden). De in september verwachte opbrengst is circa 4000 pompoenen van gemiddeld 1,5 kilogram.
Be- en verwerking
Het product wordt niet bewerkt of verwerkt. Na de oogst wordt de pompoen voorzien van een etiket (met touwtje om de steel) en via de coöperatie Groene Hart Streekproducten geleverd aan Hoogvliet Supermarkten.
Duurzaamheid van de productie
De Dyck is Global Gap gecertificeerd en voldoet daarmee aan de hedendaagse en toekomstige eisen voor voedselveiligheid en milieu.
Zie ook de website van Pompoen uit het Groene Hart
Bedrijven bij product
|
De Dyck, Reinier Kempenaar leverancier, producent, verkoop |
|
| Artikelnummer |
| GH045 |
| Productgroepen |
| aardappels en groenten |
| Streekmerk |
| Groene Hart |