Gedroogde worst, natuurlijk gerijpt. Door de natuurlijke schimmelcultuur krijgt de worst zijn karakteristieke smaak.
Varkensvlees 75%, varkensvet, kruiden, zout, specerijen, wijn.
De worst wordt voorzien van een wikkel-etiket. De worsten worden verkocht via de eigen slagerswinkel, op streekmarkten, restaurants en wedeverkopers.
De grondstoffen zijn afkomstig uit Twente en Grafschaft Bentheim (Dtsl.) De varkens komen van de eigen grondgebonden varkenshouderij in Itterbeck. Het merendeel van het voer wordt op het eigen bedrijf geproduceerd. Verder krijgen de varkens gerst en tarwe uit de regio, kastanjes en eikels.
De worsten worden geproduceerd in de eigen slagerij in Hengelo.
Maatschappelijk Verantwoord Ondernemen / Duurzaamheid van de productie/ Dierenwelzijn:
- Eigen fokkerij met gebruikmaking van Bonte Bentheimer varkens (oud en zeldzaam varkensras) gekruist met Duroc beer
- Geen gebruik van kunstmest
- De varkens hebben de hele dag vrije uitloop buiten en kunnen scharrelen en wroeten (weidevarkens)
- Antibiotica vrij
Bedrijven bij product
|
Slagerij De Feijter leverancier, producent, verkoop |
|
| Productgroepen |
| droge worst, vleeswaren |