De smaak van zebaars uit de Waddenzee is zoetig en mild. Het vlees is stevig en heeft een fijne structuur. Vanwege de fijne smaak en het sappige vlees dat toch niet uit elkaar valt is zeebaars een geliefde restaurantvis.
Zie ook de website van Zeebaars van de TS31 Internos
Bedrijven bij product
TS31 Internos & Proeflokaal ’t Ailand leverancier, producent, verkoop |
Productgroepen |
verse vis |
Streek |
Waddenregio, Waddenzee |
Streekmerk |
Waddengoud |