Het behoud en gebruik van oude streekgebonden rassen en gewassen staat volop in de belangstelling. Toch valt het lang niet altijd mee om de producten die ervan gemaakt worden op een succesvolle en voor de consument aantrekkelijke manier in de markt te zetten. Om de afzetkansen van deze producten te vergroten, en hierover meer kennis te ontwikkelen, heeft SPN samen met een groot aantal partners het initiatief genomen tot het Praktijknetwerk “Landschap van Smaken”.
In dit Praktijknetwerk wisselden boeren, verwerkers, horeca en de handel kennis en ervaringen uit rond het telen, verwerken en vermarkten van oude en bijzondere rassen en gewassen. Het project liep van voorjaar 2012 tot voorjaar 2015. Voor het project is een eigen website gemaakt www.landschapvansmaken.nl. Hier vindt u achtergrondinformatie en onderzoeksverslagen.
Tevens is een digitaal magazine gemaakt:
