Het kaasmerk De Fryske heeft van Stichting De Marren het streekkeurmerk ‘Erkend Frysk Streekproduct’ ontvangen. Stichting De Marren reikt als licentiehouder dit certificaat uit aan producenten die voldoen aan de criteria van de stichting Streekeigen Producten Nederland (SPN) zoals de Friese herkomst gecombineerd met bovenwettelijke eisen van duurzaamheid. Catharinus Wierda van De Fryske is blij […]
Voorpagina
Limburgse Morel gered van de ondergang
Een van de bekendste ingrediënten van de Limburgse Vlaai, de Limburgse morel, is gered van de ondergang. De afgelopen maanden hebben 8 Limburgse telers de handen ineen geslagen om de teelt van de morel (zure kers) voor Limburg te behouden. Door de import van goedkope morellen uit oost-europa is het areaal teruggelopen van 600 ha […]
Coöperatieve Telersvereniging De Limburgse Morel
Decennialang was de teelt van zure kersen (morellen) wijdverbreid in Limburg. De morellen werden hoofdzakelijk geteeld voor verwerking in de conservenindustrie, en het gebruik op de Limburgse vlaai. De laatste jaren is het areaal echter sterk afgenomen. De belangrijkste reden hiervoor is de import van goedkope morellen uit Oost-Europa. De concurrentie van goedkope import is […]
Limburgse Morel
De Limburgse morel is een pareltje in het landschap.De karakteristieke boomgaarden kenmerken zich door een uitbundige bloei in het voorjaar. De morellen (zure kers) worden mechanisch geoogst en ingeblikt als grondstof voor de bakkers. Zij bakken er overheerlijke kersenvlaai mee.
In 2019 wederom een Streekplein op de Biobeurs
Op 23 en 24 januari 2019 is al weer de 12e editie van het Streekplein op de Biobeurs in Zwolle. Zoals ieder jaar is de organisatie in handen van Van Eigen Erf, BIC / Land&CO en SPN. De inschrijving voor producenten / deelnemers is geopend, met een aantrekkelijke vroegboekkorting. Graag nodigen we producenten van biologische […]
Groente, kruiden en fruit uit het Groene Hart
Het bedrijf EkoLogisch van David Luijendijk heeft een koude kas van 3000 meter en 1,4 hectare open grond. Het bedrijf teelt biologisch dynamisch (BD), naast dat het door SKAL gecertificeerd is kent het het Demeter keurmerk. Het bedrijf is Global Gap gecertificeerd en voldoet daarmee aan de hedendaagse en toekomstige eisen voor voedselveiligheid en milieu. […]