Meromar Seafoods B.V.

Meromar Seafoods B.V. van de familie Seinen in Harlingen is Waddengoud licentiehouder. Zij verwerken scheermessen (mesheften), kokkels en oesters die door Waddengoud gecertificeerde vissers zijn gevangen.

Meromar levert haar producten, nadat deze aan een zeer nauwkeurig verwaterproces zijn onderworpen, in een hoogst mogelijke kwaliteit en zandvrij af aan voornamelijk groothandelaren. Zij leveren de kokkels en scheermessen vers, in conserven of als diepvriesproduct. Scheermessen worden ook in een kant-en-klare variant geleverd. Ze zijn dan voorbewerkt en gasverpakt.

De wortels van de familie Seinen gaan terug naar de jaren tachtig en negentig waar zij als kokkelvissers op kokkels visten. In 2003 hebben zij Meromar Seafoods geopend en hebben ze zich gericht op de verse markt voor schelpdieren waarvan ze deels gebruik maakt van eigen schelpen. De liefde voor de visserij is een van de krachten tezamen met een uitgebreide kennis en ervaring en mede daardoor is het bedrijf uitgebloeid tot een dynamisch bedrijf binnen de Nederlandse schaal- en schelpdierensector.