Op de Ettingen worden 120 melkkoeien gemolken aangevuld met een 80 stuks jongvee. Er wordt in de fokkerij van de koeien een driewegkruising toegepast van Red-Holstein, Monte Beliarde en Zweeds Roodbont. Alle drie deze rassen voegen hun eigen waarde toe aan de veestapel. De Red-Holstein staat bekend om het geven van veel melk, de Monte Beliarde past qua leefomstandigheden goed in een biologisch bedrijf en de Zweeds Roodbont vererft kalfjes die makkelijk geboren worden, wat voor een vaars ( een koe die voor het eerst moet kalven ) natuurlijk prettig is.
De Ettingen is een samenwerking aangegaan met Otelli BV en levert de melk voor het heerlijke Biotelli roomijs.
Producten bij bedrijf
| Adres |
| Oude Notweg 1 |
| Postcode |
| 2065 AA |
| Woonplaats |
| Haarlemmerliede |
| Open voor publiek |
| claudia@ettingen.nl |
| Website |
| http://www.ettingen.nl/het-melkveebedrijf/ |
| Labels |
| Biologisch |
| Streek |
| Spaarnwoude-Dijkland |
| Streekmerk |
| Erkend Streekproduct |