Otelli BV produceert al meer dat 25 jaar ijs- en patisserie specialiteiten voor de professionele markt. De wens van Otelli om haar maatschappelijk verantwoord ondernemen te onderbouwen met ambachtelijke biologische streek specialiteiten heeft geleid tot een uniek samenwerkingsverband tussen Otelli ijs- en patisserie specialiteiten en Biologisch Melkveebedrijf De Ettingen uit Spaarnwoude-Dijkland. De verse biologische melk van de 120 melkkoeien van de Ettingen wordt op de boerderij direct door Otelli professioneel gepasteuriseerd. Een speciaal voor biologische productie ingerichte bereidingsruimte in de ijsfabriek van Otelli, bevindt zich op steenworp afstand van de koeien van De Ettingen. In deze ruimte worden van de verse melk en biologische ingrediënten op ambachtelijke wijze de heerlijkste biologische ijsspecialiteiten bereid onder de naam Biotelli.
Producten bij bedrijf
|
Biologisch roomijs uit Spaarnwoude-Dijkland (Biotelli) producent, verkoop |
|
| SPNcode |
| SD001 |
| Adres |
| A. Hofmanweg 65 |
| Postcode |
| 2031 BH |
| Woonplaats |
| Haarlem |
| Gesloten voor publiek |
| info@otelli.nl |
| Website |
| http://biotelli.nl |
| Telefoon |
| 023 531113 |
| Labels |
| Biologisch |
| Streek |
| Spaarnwoude-Dijkland |
| Streekmerk |
| Erkend Streekproduct |