Slagerij Hoekstra is in Friesland al meer dan 100 jaar een zeer goed bekend staande ambachtelijke slagerij. Het bedrijf heeft tevens een kleinschalige slachterij in Dokkum. Menno Hoekstra heeft de familietraditie voortgezet door in de voetsporen van zijn vader Willem Hoekstra te treden als vierde generatie slagers Hoekstra. Tot 1996 was de slagerij gevestigd in Morra. In 1996 is de slagerij verhuisd naar Anjum.
Hoekstra slacht en verwerkt ook in opdracht van derden. Ondermeer het Fries Roodbont. Ook het Amelands Rundvlees wordt in Dokkum geslacht en vervolgens op Ameland door de plaatselijke Amelander slagers verwerkt.
Producten bij bedrijf
|
Amelander Natuurrundvleesworst producent |
|
|
|
Fries Roodbont Vlees producent |
|
|
|
Fryslân Burger producent |
|
|
| Adres |
| Bumaleane 2 |
| Postcode |
| 9133 NK |
| Woonplaats |
| Anjum |
| Open voor publiek |
| info@slagerijmennohoekstra.nl |
| Website |
| http://www.slagerijmennohoekstra.nl/ |
| Telefoon |
| 0519 321297 - 06 50528402 |
| Streek |
| Friese Kleistreek, Friese Waddenkust, Friesland, Waddenregio |
| Streekmerk |
| Erkend Streekproduct |