Het boerenroomijs bestaat voor ruim 70 % uit verse melk, deze melk is afkomstig van het biologisch melkveebedrijf Gouden Boaiem te Smallebrugge, enkele kilometers verwijderd van de ijsmaker. Dit melkveeberijf is ook gecertificeerd door de Marren en voldoet aan de bovenwettelijke eisen op het gebied van duurzaamheid en is tevens biologisch gecertificeerd.
De ijsmaker haalt de verse, volle, onbewerkte melk zelf op, dit wordt vervoerd in een melkbus van 20 liter. Gelijk nadat de melk is opgehaald wordt de melk samen met de overige ingrediënten gepasteuriseerd. Daarna wordt er ijs van gemaakt.
Producten bij bedrijf
| SPNcode |
| FRL006 |
| Adres |
| Nijedyk 35 |
| Postcode |
| 8621 BE |
| Woonplaats |
| Heeg |
| Gesloten voor publiek |
| Streek |
| Friesland |
| Streekmerk |
| Frysk Erkend Streekproduct |