Groenten en kruiden van de Veluwe

De Veluwe kenmerkt zich door de afwisseling van natuur en landbouw op overwegend zandgronden. De teelt van groenten is een kleine tak in de overigens zeer diverse land- en tuinbouw op en rond de Veluwe. Groenten en kruiden met het keurmerk Erkend Veluws Streekproduct worden geteeld op (overwegend) zandgrond. De Veluwse groenten en kruiden zijn seizoensproducten van de koude grond.

De producten voldoen aan de volgende basis-eisen:

• Alle groenten en kruiden met het Erkend Veluws Streekproduct zijn geteeld op de Veluwe.
• Het zaad, poot- en plantgoed goed is bij voorkeur ook afkomstig van de Veluwe
• Alle handelingen die gepaard gaan met de be- en verwerking van de grondstoffen (oogst, sorteren, opslag, verpakken) vinden plaats in het productiegebied Veluwe.

Duurzaamheid van de productie

De teelt van de groenten en kruiden vindt zoveel mogelijk plaats in evenwicht met het behoud en beheer van natuur, landschap en milieu.

De volgende minimum eisen worden gesteld:

• Er wordt een voldoende ruime vruchtwisseling gehanteerd;
• Er vindt geen chemische grondontsmetting plaats;
• Alle gewasbeschermingsmiddelen staan op de lijst van voor Milieukeur toegestane middelen;

De volgende richtlijnen worden gehanteerd:

• Het gebruik van chemische gewasbeschermingsmiddelen wordt tot een minimum beperkt;
• Bemesting gebeurt bij voorkeur met organische mest;
• Voor de be- en verwerking van groente wordt de hoeveelheid transportkilometers tot een minimum beperkt;
• De teelt van de groenten en kruiden  wordt zo goed mogelijk ingepast in het cultuurlandschap in de streek.

Deze richtlijnen worden per bedrijf verder uitgewerkt.