IJskruid is een prachtig plantje! Met de zon op de blaadjes zie je de kristallen zitten. De jonge, malse blaadjes smaken heerlijk en zijn een lust voor het oog! De bladen van deze zilte groente zijn lekker dik en knapperig. De smaak is heerlijk verfrissend met een lichte zure en zoute bijsmaak.
IJskruid kun je eten zoals spinazie of postelein, maar verwerkt in soepen en salades is deze vrij onbekende groente DE verrassing op tafel.
Beschikbaar: mei t/m november.
Zie ook de website van IJskruid
Bedrijven bij product
|
MarcFoods leverancier, producent, verkoop |
|
| Productgroepen |
| verse groenten |
| Labels |
| Biologisch |
| Streek |
| Texel, Waddenregio |
| Streekmerk |
| Waddengoud |