De Kollumer Zoete Grauwe Erwt werd door Jan van der Velde uit Kollum op het nippertje van de ondergang gered. Deze buitengewoon smakelijke en zoete erwt werd vroeger veelvuldig gegeten, maar is door andere erwtensoorten naar de achtergrond verdreven. Ook speelt de lange bereidingstijd hierin een rol. Allereerst moeten de droge erwten worden geweekt. Afhankelijk van de ouderdom van de erwten duurt dit 8 uren tot een hele dag. Gelukkig nemen steeds meer mensen weer tijd voor echt gezond en lekker voedsel. Piet Hoekstra uit Sint- Jacobiparochie kreeg 6 Erwten van Jan van der Velde en heeft hieruit nu samen met collega Jaap de Jong uit Oosterbierum weer een letterlijk en figuurlijk bloeiende teelt opgezet.
Zie ook de website van Kollumer Zoete Grauwe Erwt
Bedrijven bij product
|
Greydanus Aardappelgroothandel verkoop |
|
|
|
Jaap de Jong leverancier |
|
|
|
Teler Piet Hoekstra leverancier, producent, verkoop |
|
| Productgroepen |
| bonen, fruit, noten, zaden en peulvruchten |
| Streek |
| Friese Kleistreek, Friese Waddenkust, Friesland, Waddenregio |
| Streekmerk |
| Waddengoud |