Op het Vrouwenzand, ten zuiden van de vissersplaats Laaxum wordt reeds sedert eeuwen op de bot gevist: de Laaxumer Bot. Dit blijkt onder meer uit de uit 1604 daterende ‘Beschyvinge van Frieslandt’ door Chr. Schotanus.
De bot (Platichtus flesus) is een platvis die zowel in zout als in zout water kan leven. Het is een zouttolerante platvissoort. De botten leven voornamelijk in estuaria (binnenwaters) en de Waddenzee. Van oudsher is ook de Zuiderzee en momenteel het Ijsselmeer een bekend leefgebied van de bot. Voor de voortplanting (kuitschieten) trekt de bot omstreeks februari naar het zoute water van de Noordzee, daarna trekken ze weer met de kleine botjes naar het zoete water van het Ijsselmeer.
Laaxum is de kleinste vissershaven van Europa. Momenteel wordt nog op kleine schaal door de HL-6 op de Laaxumer Bot gevist op en in de omgeving van het Vrouwenzand voor de kust van Gaasterland.
Zie ook de website van Laaxumer bot
Bedrijven bij product
Barcode |
;;;; |
Productgroepen |
verse vis |
Streek |
Friese Meren |
Streekmerk |
De Marren |