Schapenvlees van melk- en heideschapen en/of lammeren. De dieren krijgen voornamelijk ruwvoer van de Veluwe en grazen het merendeel van het jaar buiten in de wei of op de heide.
Het vlees is vers verkrijgbaar, in diepvries of op de Veluwe verwerkt tot worsten en andere vleeswaren.
Zie ook de website van Veluws schapenvlees, lamsvlees en vleeswaren
Bedrijven bij product
Productgroepen |
lamsvlees, schapenvlees |
Streek |
Gelderland, Veluwe |
Streekmerk |
Erkend Veluws Streekproduct |