De Texelse lammeren gaan van de Texelse schapenhouders naar het Slachtbedrijf Texel. Van hieruit gaan de geslachte lammeren voor verdere verwerking naar Waddengoud gecertificeerde verwerkers op het eiland.
Het betekent een korte reistijd van wei naar de kleinschalige slachtplaats en daardoor weinig stress onder de dieren en dit komt uiteraard de kwaliteit van het vlees ten goede. Het Slachtbedrijf Texel gaat dierwaardig met het slachtvee om en besteedt een grote zorg aan de dieren. Het Slachtbedrijf Texel is een door de EEG goedgekeurd slachthuis.
Ook Stijlslagerij Englebert in Den Haag krijgt Waddengoud gecertificeerd Texels lamsvlees van Boschma aangeleverd voor verkoop in de eigen winkel.
Producten bij bedrijf
|
Texels lamsvlees – Goënga producent |
|
|
|
Texels Lamsvlees – Hoogvliet producent |
|
|
|
Texels weiderundvlees producent |
|
| SPNcode |
| WG020 |
| Adres |
| De Vang 3 |
| Postcode |
| 1792 CV |
| Woonplaats |
| Oudeschild-Texel |
| Open voor publiek |
| info@slachtbedrijftexel.nl |
| Website |
| http://www.slachtbedrijftexel.nl/ |
| Telefoon |
| 0222-313625 |
| Streek |
| Texel, Waddenregio |
| Streekmerk |
| Waddengoud |