De Bisschopsmolen is de oudste draaiende watermolen van Nederland en bestaat sinds de 7e eeuw. Het is ook een ambachtelijke bakkerij in hartje Maastricht die zich specialiseert op streekproducten. Hier wordt allen gemaakt op basis van 100% Kollenberger Spelt
Producten bij bedrijf
| Adres |
| Stenenbrug 1-3 |
| Postcode |
| 6211 HP |
| Woonplaats |
| Maastricht |
| Open voor publiek |
| Streek |
| Limburg |
| Streekmerk |
| Erkend Streekproduct |